<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=395009544198866&ev=PageView&noscript=1" />

viện dinh dưỡng quốc gia

Trung tâm dịch vụ KHKT dinh dưỡng thực phẩm
BÁNH TRUNG THU – GÓC NHÌN VỀ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM (1)

BÁNH TRUNG THU – GÓC NHÌN VỀ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM (1)

(10/09/21)

Như thường lệ, cứ vào dịp Trung thu, người tiêu dùng lại đặt ra những câu hỏi thường trực như về chất lượng sản phẩm, về an toàn thực phẩm, về giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc thành phần của nguyên liệu,...của bánh. Nó làm đau đầu các nhà tư vấn, nhà chuyên môn, nhà quản lý và những lời giải đáp vẫn chưa làm thỏa mãn lỗi day dứt của cộng...

ĂN CHAY CÓ CẦN BỔ SUNG THÊM VITAMIN & KHOÁNG CHẤT

ĂN CHAY CÓ CẦN BỔ SUNG THÊM VITAMIN & KHOÁNG CHẤT

(15/07/21)

Ăn chay ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại với vô vàn tác dụng như thanh lọc cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì, mỡ máu,... Nhiều người chuyển sang ăn chay trường với niềm tin ăn chay sẽ khỏe hơn, thanh tịnh hơn. Sự thật thì ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có giúp cơ thể phát triển cân đối và lành mạnh? Liệu người ăn...

CƠ THỂ HẤP THỤ ĐƯỜNG NHƯ THẾ NÀO?

CƠ THỂ HẤP THỤ ĐƯỜNG NHƯ THẾ NÀO?

(15/07/21)

Chúng ta đang sống trong một xã hội no đủ hơn, vì vậy vấn đề thừa cân, béo phì xảy ra phổ biến hơn bao giờ hết. Đồng nghĩa với việc, các chế độ ăn nhằm giải quyết vấn đề trên xuất hiện nhiều hơn. Điển hình là trào lưu “ Loại tinh bột”- chất đường ra khỏi bữa ăn. Điều này có thực sự tốt? Chúng ta cần tìm hiểu từ căn nguyên về cách hấp thu đường...

TẠI SAO CẦN NGÂM GẠO NẢY MẦM TRƯỚC KHI NẤU?

TẠI SAO CẦN NGÂM GẠO NẢY MẦM TRƯỚC KHI NẤU?

(15/07/21)

Cuộc sống ngày càng bận rộn, ăn uống lúc nào cũng vội vàng chứ chưa nghĩ đến thời gian đâu mà chuẩn bị gạo trước khi nấu, thế nên công nghệ ra đời nhằm giải quyết công đoạn ngâm nảy mầm gạo, để được nồi cơm thơm ngon hơn.
Tại sao chúng ta cần ngâm gạo nảy mầm? Cùng tìm hiểu bài viết này nhé!

TẠI SAO CHÚNG TA KHÔNG SỬ DỤNG GẠO LỨT ĐƯỢC DÀI LÂU?

TẠI SAO CHÚNG TA KHÔNG SỬ DỤNG GẠO LỨT ĐƯỢC DÀI LÂU?

(08/07/21)

Chính vì vô vàn tác dụng của gạo lứt mà ai cũng nghĩ rằng có thể thay thế hoàn toàn bữa ăn từ gạo trắng sang gạo lứt. Nhưng trên thực tế, thói quen ăn gạo trắng lâu nay của chúng ta khó mà thay đổi được dễ dàng. Vậy nguyên nhân đằng sau là gì, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

GẠO LẬT NẢY MẦM KHÁC GÌ SO VỚI GẠO LỨT THÔNG THƯỜNG?

GẠO LẬT NẢY MẦM KHÁC GÌ SO VỚI GẠO LỨT THÔNG THƯỜNG?

(08/07/21)

Chúng ta thường nghe nhiều về Gạo lứt, gạo nâu nhưng cái tên Gạo lật nảy mầm lại khá xa lạ. Chúng ta cùng tìm hiểu về loại gạo mới này nhé! 

© 2016 copyright by

Ninfood.com.vn