NHỮNG ĐỒ UỐNG NÊN TRÁNH Ở TRẺ DƯỚI 1 TUỔI
Việc ăn uống đối với trẻ nhỏ luôn là một vấn đề quan tâm hàng đầu của cha mẹ, bởi vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện được như người lớn. 12 tháng đầu đời, sữa mẹ hoặc sữa công thức luôn luôn là nguồn thức uống chính cho trẻ. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, bạn có thể cho trẻ uống thêm nước sau các cữ ăn dặm, nhưng tránh không uống quá nhiều làm trẻ đầy bụng, giảm thèm ăn, và giảm tiêu thụ sữa mẹ hoặc sữa công thức cần thiết.
Dưới đây là một số các loại thức ăn, thức uống bạn nên nhận biết để tránh dùng hoặc hạn chế sử dụng khi con dưới 1 tuổi, vì những nguy cơ tiềm tàng ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ, bạn nhé!
Chăm sóc cho một em bé quả thực là rất vất vả, lựa chọn đồ ăn cho bé là quá trình mà cha mẹ cần tìm hiểu, lựa chọn trong đó việc chọn đồ ăn cần tránh cũng quan trọng ko kém.
Cùng Ninfood điểm một số loại thức ăn lỏng được List vào danh sách cần Hạn chế cho bé nhé!
Sữa bò toàn phần
(sữa bò toàn phần khác sữa công thức - tham khảo mục (1))
Sữa động vật tự nhiên – không được thanh trùng hoặc tiệt trùng - là nguồn thức ăn chứa nhiều nguy cơ, đặc biệt là nhiễm trùng đường ruột có thể gây nguy hiểm cho trẻ. Vì vậy, bất kì các sản phẩm sữa tươi, hoặc các sản phẩm từ sữa khác, sử dụng cho trẻ ở tất cả các độ tuổi khác nhau, đều phải được thanh trùng hoặc tiệt trùng.
Trước 12 tháng tuổi, trẻ không nên sử dụng sữa bò nguyên kem tiệt trùng hoặc thanh trùng làm thức uống chính vì sẽ làm gia tăng gánh nặng cho thận và tăng nguy cơ thiếu máu thiếu sắt. Sữa bò toàn phần có nồng độ điện giải và protein cao, có thể gây áp lực cho hoạt động thanh thải của thận chưa trưởng thành của trẻ. Mặt khác, sữa bò chứa rất ít sắt có thể gây nguy cơ thiếu sắt cho trẻ ở độ tuổi này. Vì vậy, trong giai đoạn 6 tháng – 12 tháng, bạn có thể cho trẻ uống sữa bò nguyên kem tiệt trùng ở lượng nhỏ trộn chung với ngũ cốc cho trẻ tập ăn, hoặc ở dạng yaourt, phô mai, váng sữa cho trẻ ăn các bữa snack trong ngày.
Sau 1 tuổi, trẻ có thể sử dụng sữa bò nguyên kem như nguồn bổ sung canxi tốt, nếu trẻ không tiếp tục bú mẹ, tuy nhiên cũng chỉ nên giới hạn lượng sữa bò tối đa 500ml-600ml một ngày để hỗ trợ việc ăn uống hiệu quả của trẻ ở độ tuổi này.
Các loại sữa làm từ thực vật
Những loại sữa được chế tạo dựa trên các loại hạt và thực vật (không tính sữa công thức làm từ đậu nành) chẳng hạn như hạt gạo, hạt hạnh nhân, yến mạch, dừa,… đều không phải là nguồn dinh dưỡng thích hợp cho trẻ dưới 1 tuổi bởi vì chúng không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho nhu cầu của trẻ. Nếu muốn sử dụng, tốt nhất nên bắt đầu cho trẻ sử dụng sau 1 tuổi, dưới dạng đã được bổ sung thêm dưỡng chất, hoặc đã được tăng cường bổ sung thêm canxi, khi trẻ đã có một chế độ ăn uống gồm nhiều loại thức ăn, với nhiều nguồn cung cấp protein, canxi, và các loại vitamin, đặc biệt là vitamin B12 khác nhau.
Tuy nhiên đối với những đứa trẻ phải tránh sữa bò, sữa công thức đậu nành, cũng không hấp thụ được các sữa công thức đạm thủy phân thì các loại nước hạt này có thể là lựa chọn thay thế duy nhất. Đối với những trẻ này chuyên gia dinh dưỡng để có 1 chế độ ăn cân đối nhất.
Nước ép hoa quả
Nước ép trái cây (bao gồm 100 % nước trái cây) nhìn chung không nên cho trẻ dưới 12 tháng uống. Đối với những trẻ từ 6-12 tháng nên cho ăn trái cây nguyên trái hoặc tán nhỏ hơn là uống nước ép trái cây trừ khi có những chỉ định y khoa đặc biệt. Việc uống nước trái cây cho trẻ dưới 1 tuổi hoàn toàn không tương đương với việc ăn trái cây ở trẻ, vì không chứa chất xơ, cũng như không hỗ trợ kĩ năng nhai cần thiết cho trẻ. Khuyến cáo này được đồng thuận bởi Viện Hàn Lâm Nhi Khoa Hoa Kì năm 2017 (2).
Khi nào cần bổ sung nước ép trái cây: khi có những chỉ định về mặt y khoa như trẻ bị táo bón, cần tăng hấp thu sắt ở trẻ thiếu máu thiếu sắt thì nên bổ sung thêm nước ép trái cây cho trẻ, tuy nhiên bổ sung nước ép trái cây tự nhiên cứ không phải là nước trái cây công nghiệp (loại nước có chất tạo ngọt và hương liệu) tuy nhiên cũng chỉ nên cho trẻ uống dưới 120ml/ ngày mà thôi. ở trẻ trên 12 tháng tuổi cũng giới hạn uống nước trái cây tối đa 120ml – 180ml mỗi ngày.
Nước uống có đường
Việc tiêu thụ nước uống có đường chẳng hạn như trà soda, café, nước trái cây công nghiệp nên tránh trong thời kì này (3) vì làm gia tăng tỉ lệ béo phì (4) và tỉ lệ sâu răng (5) cũng như nhiều tác dụng không tốt khác về tiêu hóa, thói quen ăn uống và các bệnh mãn tính khác về lâu dài.
Tài liệu tham khảo
1. https://www.healthychildren.org/…/Why-Formula-Instead-of-Co…
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28562300
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8892177
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10617741
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8115203